素材を選び、火を見つめる。
肉の状態に合わせた切り方と、炭火の火加減。ひと手間を惜しまず、焼き上がりの瞬間までおいしさを引き出します。
肉へのこだわり
赤身の旨みと脂の甘みを見極め、焼肉で最もおいしく味わえる部位を厳選しています。
野菜へのこだわり
肉の味わいを引き立てる、みずみずしい季節野菜。産地と鮮度にこだわって仕入れています。
飲み物へのこだわり
生ビールからワイン、食後の一杯まで。肉の余韻を深める飲み物を取り揃えています。
一枚の焼き加減まで、心に残るひとときを。
炭火の香りと、肉本来の旨みを一皿に
炭火焼肉 こがね
厳選した牛肉を、香り豊かな炭火で丁寧に焼き上げます。 大切な人と囲む食卓に、こがね色の余韻が残る時間をお届けします。
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NEWS
お知らせ
2026.08.01
夏のおすすめ盛り合わせをご用意しました
旬の野菜と相性のよい部位を揃えた、季節限定の一皿です。
2026.07.15
営業時間変更のお知らせ
ご来店前に最新の営業時間をご確認ください。皆さまのご来店をお待ちしています。
2026.06.20
焼肉弁当のテイクアウト受付中
ご自宅や職場でも楽しめる人気のお弁当を、店頭またはお電話でご注文いただけます。
店舗情報
炭火焼肉 こがね
営業時間：17:00〜23:00（最終入店 22:00） 定休日：火曜日 住所：東京都内・最寄り駅から徒歩数分
ご家族でのお食事から少人数の宴会まで、落ち着いた空間で炭火焼肉をお楽しみいただけます。大切な日のお食事にも、気軽な вечерごはんにもご利用ください。
大切なひとときに、焼肉を。
炭火焼肉 こがねでは、お席のご予約、コースのご相談、テイクアウトのご注文を承ります。ご希望の日程や人数がお決まりでない場合も、お気軽にお問い合わせください。
お電話でのご予約：03-0000-0000